ホテル会食の服装｜座敷・円卓・テーブル、席の形で裾と袖を決める

**会食の案内を、もう一度見てください。**ホテルの名前と、その中のお店の名前が書いてあるはずです。そのお店は、和食ですか、中国料理ですか、それとも洋食ですか。

ホテルでの会食で服に迷うとき、多くの人はホテルの格を気にします。けれど、当日に困るのは格ではなく、座った瞬間と、手を伸ばした瞬間です。和食の個室で正座したら膝が出た。円卓の回転台に手を伸ばしたら袖が大皿に触れた。靴を脱ぐ席だと知らずに、ひもの靴で行った。どれも、席の形を知っていれば前の晩に避けられたことです。

ホテルの中のどの施設でどこまで崩せるかはホテルのレストランの服装とドレスコードに、予約の画面から格を読む方法はホテルの食事の服装にまとめてあります。この記事は、その先の席の形だけを扱います。

結論：会食の服は、ホテルの格より先に「席の形」で決まる

ホテルの会食で通される部屋は、席の形で4つに分かれます。形が変わると、服の中で困る場所が入れ替わります。

**自分がどの席に座るのかが分かれば、見る場所は1つか2つに絞れます。**格のほうは、あとで色の明るさを一段変えるくらいの調整で足ります。

席の形は、予約のときに1問で分かる

席の形は、お店の種類からおおよそ見当がつきます。和食なら座敷か掘りごたつ、中国料理なら円卓、洋食ならテーブル席が多い、という具合です。ただ、ホテルの和食店にも椅子の個室はありますし、洋食の個室に丸いテーブルが置かれていることもあります。

確実なのは、予約した人かお店に**「椅子席ですか、お座敷ですか」**と一言聞くことです。招かれた側で聞きにくいときは、幹事の人に「靴を脱ぐお部屋でしょうか」と聞けば、足元の準備として自然に伝わります。

聞けなかった日の組み方は、後半の「どちらとも取れるとき」に置いてあります。

座敷｜正座で裾がどこまで上がるか

畳に座る席では、立っているときの丈はあてになりません。正座すると、太ももの上に布が引かれて、裾は立っているときより上がります。

家で一度、姿見の前で正座してみてください。30秒あれば分かります。

• 立って膝下15cm以上ある丈なら、正座しても膝頭が隠れやすい
• 膝下5〜10cmの丈は、フレアやプリーツなら膝を覆えるが、タイトだと膝が出る
• 膝丈や膝上は、座ったとたんに膝が出る

タイトスカートは、正座で裾が5〜8cmほど上がります。布が太ももに沿ってしまい、脇へ逃げられないからです。フレアやプリーツは、布が膝の前に溜まるので、同じ丈でも隠れる範囲が広くなります。

パンツでも構いません。ただ、細身のパンツは正座すると膝の裏と腰まわりが引っぱられて、立ち上がったあとにしわが残ります。太ももまわりに指が2本入るゆとりのあるパンツなら、2時間座っても形が崩れにくくなります。

足元は、靴を脱ぐ前提で選びます。ストッキングの伝線、靴下のつま先の毛玉は、畳に座ると目の高さに近いところで見えます。秋冬に厚手のタイツをはくなら、つま先が透けない濃さのほうが落ち着きます。

掘りごたつ｜足を下ろす段差と、脱ぎ履きの回数

掘りごたつは、靴を脱いで、テーブルの下の段差に足を下ろす席です。正座はしないので、裾の心配は座敷より減ります。代わりに困るのは靴です。

会食のあいだに、席を立つ場面は思ったより多くあります。挨拶に回る、お手洗いに行く、写真を撮る、お見送りをする。そのたびに靴を脱いで、また履きます。**ひもを結ぶ靴や、ファスナーの長いブーツは、1回ごとに1分近くかかります。**脱ぎ履きが10秒以内で済む靴なら、立つたびに周りを待たせずに済みます。

裾はくるぶしより下まである長いスカートだと、段差に足を下ろすときに裾を踏むことがあります。足首が出るくらいの丈か、裾を片手で軽く持ち上げて座る前提にしてください。

円卓｜回転台へ手を伸ばす袖口

中国料理の円卓では、大皿が回転台に乗って回ってきます。自分の前に来たら、手を伸ばして取り分ける。これを1回の会食で何度もくり返します。

ここで困るのが袖口です。家で次のように確かめてください。

1. 椅子に座り、片腕を前にまっすぐ伸ばす
2. 手のひらを下に向けたまま、40cmほど先のものをつかむつもりで止める
3. 袖口が手首からどれだけ下に垂れるかを見る

**袖口が手首から3cm以内に収まっていれば、大皿に触れる心配はほぼありません。**袖口が広がる袖や、手の甲にかかる長い袖は、伸ばした腕の下に垂れて、ソースや取り皿の縁に当たります。

七分袖か、手首で細くなる長袖が向いています。袖をまくって調整する手もありますが、まくった袖は腕を動かすたびに落ちてきます。まくらずに済む袖を選んでおくほうが、食事に気を向けていられます。

若い世代や立場の近い人が取り分け役になる会食なら、取り分ける側はさらに腕を伸ばす回数が増えます。自分が取り分けそうだと思うなら、七分袖に寄せておくと安心です。

テーブル席｜椅子の背と、胸元の高さ

椅子のテーブル席は、4つの中でいちばん条件が少ない席です。見るのは2か所だけです。

ひとつは胸元の開き。テーブル席では、座っていると人の目に入るのはテーブルから上です。料理を取るときや、向かいの人の話を聞くときに体を前に傾けると、胸元の開いた服は前が浮きます。座って前に傾いた姿を一度鏡で見て、浮かない開きかどうかを確かめてください。長いネックレスは、前に傾いたときにお皿に当たることがあるので、鎖骨の少し下で止まる長さにしておくと気になりません。

もうひとつは椅子の背。ホテルのレストランでは、上着を椅子の背にかけず、クロークや荷物かごに預けることが多くなります。中に着た服だけで席にいられるかどうかが、テーブル席での決め手になります。

誰との会食かで、色の明るさを一段変える

格の調整は、ここだけで足ります。

家族の祝いでは、主役が着る色を先に聞けると迷いません。顔合わせについては顔合わせの服装、長寿の祝いについては還暦祝いの服装に、立場ごとの目安をまとめてあります。

秋冬のホテルは、外・ロビー・個室で暖かさが変わる

10月から冬にかけての会食では、外の空気、ロビー、個室の3か所で暖かさが段階的に変わります。外は冷えていても、ロビーは暖かく、個室は人数分の熱と料理の湯気でさらに暖かくなります。

コートはクロークに預ける前提で考えてください。個室の中で着ているのは、中の服だけです。厚手のニット1枚で行くと、料理が進むころに暑くなっても脱げません。薄手のニットやブラウスに、脱いで膝にかけられる薄い羽織りを1枚重ねておくと、個室の温度に合わせて調整できます。

座敷では、畳からの冷えを感じる人もいます。足元にかけられる大判のストールが1枚あると、膝の上にもかけられて、裾の心配も一緒に片づきます。

コートとバッグの置き場所を先に決める

会食の席では、荷物の置き場所が思ったより限られます。

• コート：クロークに預けるか、個室なら入口のハンガーにかける。座敷では畳の上に置かない
• 大きいバッグ：クロークに預けて、財布とハンカチだけを小さいバッグに移す
• 小さいバッグ：テーブル席なら椅子の背と背中のあいだか足元の荷物かご、座敷なら自分の横の畳の上

円卓では、隣の人との間隔が狭くなりがちです。膝の上に乗せられないバッグは、足元に置くと人の足に当たります。会食に持ち込むのは、膝の上か背中に収まる大きさまでと決めておくと、席についてから置き場所に迷いません。

どちらとも取れるとき①｜席の形を聞けなかった

聞けなかった日は、**いちばん条件の多い座敷に合わせてください。**座敷の条件を満たす服は、ほかの3つの席でもそのまま通ります。

• 丈は、立って膝下15cm以上のフレアかプリーツ、またはゆとりのあるパンツ
• 靴は、ひもを結ばずに10秒以内で脱ぎ履きできるもの
• 靴下やストッキングは、つま先まで人に見られてもいい状態
• 袖は、七分袖か手首で細くなる長袖

この4つをそろえておけば、座敷でも掘りごたつでも円卓でもテーブル席でも、困る場所が出ません。逆に、テーブル席に合わせて組んだ服は、座敷に通された瞬間に裾と靴で困ります。

どちらとも取れるとき②｜和室に椅子が置いてある

最近は、畳の部屋にテーブルと椅子を置いた個室も増えています。この場合、靴は脱ぐけれど、正座はしない席になります。

裾は椅子席と同じ考え方で構いません。靴だけは座敷と同じく、脱ぎ履きのしやすさと、靴下やストッキングのつま先を見ておきます。和食の個室だと分かっていて、座敷か椅子かが分からないときは、靴だけ座敷に合わせておくと外しません。

どちらとも取れるとき③｜取り分け役になるか分からない

円卓の会食で、自分が取り分ける立場になるかどうかは、当日まで分からないことがあります。親族の集まりで若い世代が取り分けることもあれば、お店の人が取り分けてくれることもあります。

分からないときは、取り分ける側に合わせてください。**七分袖か手首で細くなる長袖、胸元が前に浮かない開き。**取り分けなかったとしても、この2つが邪魔になる場面はありません。

よくある行き違い

**「ホテルだから、きちんとした服なら何でもいい」。**きちんとした服でも、タイトな膝丈スカートは座敷で膝が出ます。格より先に、席の形で丈を見てください。

**「座敷なら、パンツにすれば安心」。**細身のパンツは正座で膝と腰が引っぱられて、立ち上がったあとにしわが残ります。太ももまわりにゆとりがあるかを見てください。

**「袖は、食べるときにまくればいい」。**まくった袖は腕を動かすたびに落ちてきます。円卓では、まくらずに済む袖のほうが食事に気を向けていられます。

**「上着を着ていけば、中は何でもいい」。**ホテルでは上着をクロークに預けることが多く、席では中の服だけになります。中の服だけで座っていられるかを見てください。

装いに活かすなら

ホテルの会食の服は、ホテルの格を読むより先に、予約した部屋の席の形を一言聞くところから決まります。座敷なら裾と足元、掘りごたつなら靴、円卓なら袖口、テーブル席なら胸元と椅子の背。見る場所が1つか2つに絞れれば、手持ちの服の中から選ぶ時間も短くなります。

会食の前の晩に、選んだ服を着て一度だけ正座して、腕を前に伸ばしてみてください。膝と袖口の2か所を鏡で見るだけで、当日の心配の大半は片づきます。

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— メグラシ編集部